【夕食】ラムのステーキ

こんばんは、めいです❢

今日は初めてラム肉のステーキを焼いてみました…！

ラムのステーキ

アボカドほうれん草トマトのサラダ

小松菜のブイヤベーススープ

ごはん

ラムのステーキは普通のステーキと同じ感じで塩コショウで味付けし仕上げに醤油をたらり。

美味しそう〜✨

しかし厚切りだったせいか弱火でじっくり焼いたのにちょっとレアが過ぎました😅

フライパンに戻してもう少し焦げ目強めに焼きました♥️

すごいさっぱりしててでもジューシー✨

ただ油身の一部がかなり臭みがあってそこは口に入れた瞬間アウトでした😭😭

なので脂身を避けて赤身の部分だけ美味しく頂きました！

コショウたっぷりが好み🥰

めい